Тенденции на рынке продуктов питания и напитков в Китае: повышение спроса на товары западного производства

Китай является крупнейшим рынком с общей прибылью от около 1.3 триллиона долларов США, что делает его одним из самых привлекательных для торговли продуктами питания. Рынок продуктов питания очень конкурентный, что обусловлено историческим фактором, но даже в настоящее время открывается много возможностей по выходу на данный рынок для западных компаний.

Обычно западные компании рассматривают прежде всего Шанхай и Пекин в качестве городов, где можно начинать торговлю продуктами питания, но в Китае есть еще 16 городов с населением более 10 миллионов человек и 65 городов с более чем 1 миллионом жителей. Каждый такой город уже представляет собой отдельный рынок.

Запрос на качество.

Ежемесячный доход китайца среднего класса в последние годы вырос и на данный момент составляет около 2000 долларов США. Китайцы готовы тратить деньги, но только на высококачественные продукты. Данная тенденция на рынке благоприятно сказывается на развитии популярности западных брендов, так как именно их продукция считается очень качественной.  Западные продукты изначально были представлены на рынке в люксовом сегменте и приобретались только для подарков, но ситуация меняется, и в настоящее время такие товары уже считаются высококачественными продуктами ежедневного потребления.

Повышение интереса к здоровой еде

Витамины и биологические добавки: Во всем мире наблюдается повышение спроса на товары, имеющие отношение к здоровому питанию, такие как: витамины и биологические добавки. В Китае старшее поколение пользуется услугами традиционной китайской медицины, но молодое поколение пользуются традиционными методами лечения в сочетании с применением современных витаминов и биологических добавок.

Готовая еда и напиткиЕсли говорить об одном из популярных напитков в Китае, то это, конечно, чай. В Китае очень развит рынок готового к употреблению чая. Многие готовые к употреблению чаи местного производства содержат много сахара, в то время как наблюдается спрос на чаи, содержащие меньшее количество сахара или совсем без него. Рынок лапши быстрого приготовления претерпевают такие же изменения в спросе и смещение фокуса в пользу более полезных вариантов еды. Многие китайцы ищут более полезные альтернативы местным продуктам.

Полезный перекус: Китайцы используют закуски для укрепления социальных связей. Когда деловая встреча подходит к концу, на столе появляется большое количество закусок, которые пробуют все участники встречи. В деловой сфере также очевиден тренд на употребление полезной еды, компании в качестве закусок на встречах выбирают полезный перекус, такой как орехи или сухофрукты.

Продукты без содержания лактозыСпрос на продукты, не содержащие лактозу, также растет. Одной из причин такого повышенного интереса к безлактозным продуктам является продвижение китайским правительством идеи полезных свойств молока. В выпущенных им рекомендациях, правительство рекомендует ежедневное употребление молока, что способствовало увеличению спроса на продукты, не содержащие лактозу по двум причинам. Первое – у большого процента населения Китая наблюдается непереносимость лактозы, второе – было выявлено несколько случаев продажи зараженного молока, что заставило людей выбирать альтернативы, не содержащие лактозу.

Выход на китайский рынок

Существует всего несколько категорий продуктов, с которыми западные компании могут успешно выйти на китайский рынок или увеличить текущую долю продукции на рынке.

Для того, чтобы продукты питания и напитки успешно продавались в Китае, у потребителей должна быть возможность приобрести их онлайн и оффлайн. Это значит, что продукция компании должна быть представлена на полках магазинах и продаваться на платформах электронной коммерции. В китайских супермаркетах можно найти большое количество западных продуктов, но так как спрос на данный товары все время увеличивается, то магазины хотят также увеличить количество представленных западных продуктов.

Оффлайн продажи

Обычно продажа товаров осуществляется через супермаркеты, что подразумевает поиск возможностей поставки продукции в данные магазины. Выбирая данный способ выхода на китайский рынок, компания должна заплатить комиссию магазину и проводить кампании по поддержке продаж. Также необходимо иметь представителя в данной стране для продвижения продукта в местных супермаркетах.   

Компании придется изменить упаковку, чтобы она стала более привычной и понятной китайцам. Необходимо будет не просто перевести текст этикетки на продукции, а полностью изменить упаковку, чтобы она выглядела привлекательной для китайцев, но в то же время четко ассоциировалась с  западным брендом.

Онлайн продажи

Многие онлайн магазины осуществляют продажи посредством так называемого  Wan Hongs, то есть социальной интернет сети. Wan Hongs это онлайн платформа для блогеров в Китае, с помощью которой можно продавать свою продукцию большому количеству потребителей. Блогеры проводят прямые эфиры, которые могут длиться часами, где можно узнать о продукте и объяснить аудитории, как и где его можно использовать. Как и на западе, каждый Wan Hong имеет свою аудиторию, поэтому очень важно найти блогера, которые сможет продвинуть ваш продукт релевантной аудитории в рамках бюджета компании. Все больше западных компаний применяют такой метод для продажи своих товаров.

Сконцентрируйтесь на ключевой деятельности компании, а мы позаботимся об остальном.
Еда и напитки, произведенные в Европейском Союзе больше всего представлены на рынке в Китае, а также продукция американских компаний пользуется спросом в Китае. Многие компании уже вышедшие на китайский рынок, используют дистрибьюторскую модель, что в большинстве случаев означает, что дистрибьютор определяют стратегию продвижения товара и продаж. Недостатком применения такой модели является наличие большого количества разнообразных товаров, реализуемого дистрибьютором, следовательно отсутствие должного внимания к продвижению каждого конкретного товара . Компания должна сама контролировать продажи и маркетинговую стратегию своих продуктов, что является сложной задачей в условиях китайского рынка. .

В настоящее время увеличивается число компаний, которые хотят принимать активное участие в продвижении продукции и формирование стратеги продаж. Существует два способа достичь данной цели:

  1. Открыть представительство компании в Китае
  2. Найти посредника, который будет представлять вашу компанию в Китае

 

Открытие юридического лица в Китае – очень трудная задача, так как необходимо изучить все местные правила и законы, заполнить большое количество документов с последующей их подачей в соответствующие органы, что является большой административной нагрузкой.

Существует более быстрый и простой способ выхода на китайский рынок, а именно прибегнуть к помощи компании по содействию торговой деятельности.  Алерс является именно такой компанией, которая в данном случае будет выступать в качестве ответственного импортера  продукции компании, осуществлять всю коммуникацию с государственными органами Китая и подавать документы в данные органы для тестирования продукции компании с последующим  получением сертификата  для работы на китайском рынке. Алерс предпримет все необходимые действия, чтобы продукция полностью соответствовала требованиям к упаковке и правилам маркировки. Наш опыт взаимодействия с государственными органами на протяжении многих лет способствует бесперебойному процессу получения всех необходимых разрешений. 

Содействие торговой деятельности. Компания может сместить фокус деятельности на маркетинг, продажи, развитие бизнеса и управление персоналом. Партнер по содействию торговой деятельности возьмет на себя выполнение всех других функций. Содействие торговой деятельности включает в себя два этапа:

Функции управления цепями поставок:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

Данная функция включает в себя услуги управления основными логистическими процессами, такими как: международная логистика, растаможивание и получение сертификатов на продукцию, маркировка и хранение на таможенном складе и дистрибьюция.

Функции оказания услуг общего характера                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Данная функция включает в себя услуги по оказанию содействия торговой деятельности, такие как: руководство всем процессом от заказа товара до получения прибыли, юридической поддержки и соблюдению условий контракта, управлению ресурсами и документооборотом, ведению бухгалтерии и управлению финансами и управление персоналом

Читайте наш блог, чтобы узнать более подробную информацию: Содействие торговой деятельности: как выйти на новые рынки